——記81180部隊退役軍人、“313羊莊”餐飲公司董事長聶生斌
 
    彤盟匯據善聚中華網消息（楊斌/文  北京報道）：
    “就業不易，創業更難！”
    “做一名企業家難，做一名有思想的企業家更難！”
    從一名普通青年、普通士兵、普通工人和普通黨員，成長為國家公務員，副科級、正科級及縣級后備干部，再到“313羊莊”餐飲公司創始人。干一行愛一行、走一處贏一處。
    這就是聶生斌。凡是與他交往的人，談起對他的印象，異口同聲：“他是一個有思想的人！”
    筆者與聶生斌素未謀面，一個偶然的機會，來到了位于北京最繁華地段的313羊莊王府井店。
    “三個熱愛，是愛黨、愛國、愛人民；一個核心，是以偉大的餐飲報國為核心；三個堅定，是堅定食材健康的品質、堅定顧客至上的品德、堅定科學管理的品行。”年輕的店長對313寓意如數家珍。
    我們聶董事長常說：“思想決定思路、思路決定出路”。他要求“始終堅持為人民服務，把服務做成思想，把思想做成文化，把文化做成產品，把產品做成品牌，把品牌做成產業，把產業做成人心，把人心做成精神，把精神做成物質，把物質做成生活，把生活做成幸福，把幸福做成快樂，把快樂做成舒服，把舒服做成善良。”
  “只要你往好了做，別人遲早會感受到”他是這么說的，也是這么做的。他要求一口鍋煮食材，一口鍋煮開水燙碗筷，增強現場感、放心感。要求每一道菜、每一道工序，如何煮碗、水的溫度、拿碗的姿勢、鍋的大小、鍋蓋的質地顏色、料盒的選擇，服務時的語言語氣都是不可忽略的細節。
   聶董事長和公司領導還為我們制訂了方向與目標：“羊莊羊莊，我的學堂；天天學習，我能成長；文化支撐，我有思想；團結包容，我講原諒；孝行天下，我愛爹娘；心想顧客，我笑臉上；精益求精，我應擔當；三品做人，我要善良；餐飲報國，我獻力量；全員老板，我奔康莊。”
 
   文化的內涵是最有吸引力的。隨著了解的深入，羊莊思想餐飲的模式、核心、靈魂、內涵、根基、目標、保障“七大內容” 和“羊府十七課”、“羊府十吃”等，一個完整系統的思想體系呈現在眼前，讓人記憶深刻。
 
   目前，“313羊莊”全國有400多家連鎖加盟店，就業人數近萬人，去年納稅1300多萬元人民幣。
   筆者由衷感到:“這是一位睿智而又實干的退役軍人！”也激發了探尋他轉身后,是如何把生意做的風生水起？
   聶生斌，1964年出生于黑龍江省林甸縣一個普通農民家庭，吃過苦，受過窮，16歲入伍來到遼寧海城某部“清江二連”。
   憶其少壯時。聶生斌感慨萬千：“那是八十年代初，部隊天天軍體訓練，大比武、大考核。站排頭、爭第一的思想就是那時打下的。不光是內務、訓練，就連飯前唱歌、施工勞動都要一爭高下。”“單兵進攻是最考驗人的，從山下往山上進攻。800米距離，全副武裝，要完成匍匐前進、挖掩體、埋地雷……，再向目標射擊，最后還要向人體靶大聲喊‘沖、殺’等15個動作……，筋疲力盡的感受，一輩子都忘不掉。自己覺得喊的聲音很大了，考官卻說聽不到，實際上是嗓子已經干啞了！”從戰斗班排到炊事班長，從比武奪冠到野炊第一，他立功、入黨，成了為數不多的“全能班長”。
 
   4年后，聶生斌退役回到地方，但這些雖然辛苦卻難忘的經歷，成為他人生道路上的巨大財富。之后，他從縣糧庫干起，到走上縣國土資源局黨組書記、局長。無論在哪個崗位上，他都既堅持思想引領，又結合實際創造性地打開局面。
   在扶貧幫困上，他從思想脫貧、精神脫貧著手，再解決工作方法脫貧、工作作風脫貧和人才脫貧問題，效果比較明顯。工作之余，他還創作了《門》、《度》、《橋》、《朝聞夕說》等著作，已成為他思想的源頭。
  軍人情懷，始終珍藏在聶生斌內心深處。2000年10月5日，紀念中國抗美援朝50周年。聶生斌帶上班子成員買了三個高級電飯鍋，到本系統三名抗美援朝老戰士家中慰問。三名老戰士十分驚訝，連自己都忘記的事，聶局長怎么就能記在心里呢！每年8月1日，聶生斌都組織一次退伍軍人座談會，時時處處體現黨的關懷。
   為此，聶生斌多次被表彰為評為“十佳公仆”、“先進工作者”、“勞動模范”。《黑龍江日報》、《大慶日報》等先后對他的事跡進行了宣傳。
   光環籠罩下，最需要的是清醒。2014年，在局長崗位上十年之久的他，經過深思熟慮，決定“下海”。一來“讓賢”，為年輕同志提供鍛煉崗位；二來“創業”，爭取帶動更多人就業。
   經過多次市場調研，創辦一家餐飲公司的規劃逐漸“浮出水面”。然而，他多年積淀的“思想”和“創新”并未得到“班子成員”認可，什么“唱歌喊口號、讓員工有老板思維、把服務員改稱助餐員……”簡直匪夷所思，甚至遭到調侃和嘲笑。
   碰壁后，聶生斌并沒有放棄。“先拿出一家店來試點，大家看到效果后再推廣。”他耐心細致一步一動、一招一式示范帶領，一遍、兩遍、三遍……磨破了嘴皮、酸痛了手腳，他依然不厭其煩。經過一段時間的努力，團隊的凝聚力、員工的潛力得到極大發揮。效益面前，“思想”逐漸被復制。
   “如果腳步不能飛揚，那就讓思想插上翅膀。”聶生斌非常喜歡這句話。
   未來，他希望團結董事會和全體員工一道，讓“313羊莊”走向世界，能創辦一萬家連鎖加盟店。拿出更多的優惠政策支持創辦退役軍人店、軍人家屬店、大學生店、殘疾人店，幫助更多群體實現創業就業夢想，甚至包括幫助上訪人員解決生計問題。
   言談之中，貫穿始終的還是他的“思想無疆”和“家國情懷”。從餐飲企業家到餐飲投資家，到餐飲慈善家，聶生斌在路上、思想在路上、實干在路上、祝福在路上。